展会新闻
第五届舌尖上的海味——地理标志性水（海）产品推介会
发布时间：2020-08-21
2020年，舌尖上的海味共有3场推介会，于2020年8月26日上午10:00开始在上海新国际博览中心W3J016活动区举办。届时挪威海产局、大洋世家、福建省海善皓海洋科技有限公司将进行海鲜食材的专场推介演示，展示海鲜食材的独特魅力。
“东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。”味美莫过于鱼鳖。香煎、油炸、清蒸、蒲烧，总能被海鲜的美味所征服。美食不仅带来裹腹的满足感，还能让人感受到精神上的幸福感。
挪威海产-原产地至关重
由挪威海产局举办的“挪威海产-原产地至关重要”主题推介会，现场邀请到沪上知名烹饪大师刘广军先生担任主厨，刘先生曾参加世博会开幕式和闭幕式的晚宴接待工作，并在东方明珠担任过行政总厨。8月26日上午10点在新国际博览中心W3馆舌尖上的海味活动区为各位嘉宾带来挪威三文鱼、青花鱼、北极鳕鱼以及北极甜虾四种挪威海产食材的多种中式、西式料理，为大家现场呈现挪威海产的美味及多元化的运用。
蓝鳍金枪鱼解体秀暨产品推介
本届展会期间，大洋世家还将推介该公司的新品——长鳍金枪鱼鱼排。据了解，这款长鳍金枪鱼鱼排原料为大洋世家超低温延绳钓船队在印度洋、太平洋洁净海域捕捞的“长鳍金枪鱼”，在船上进行超低温（-55℃）冷冻，最大限度的保证了其鲜度与营养成分。长鳍金枪鱼是金枪鱼家族独有的白身鱼，鱼肉呈淡粉色，多水分，肉质柔软，易于烹饪，颇受消费者喜爱。
海上号儿童鱼推介会
“海上号儿童鱼”推介会，带你一起解决儿童吃鱼烦恼，保护儿童安全。诠释吃鱼不吐刺的新体验，海上号儿童鱼，去了刺放心吃！
8月26日 上午10:00-12:00
第五届舌尖上的海味——
地理标志性水（海）产品推介会
饕鬄美食盛宴 即将上演
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