渔业数字化稳步推进，全球虾类市场电商交易需求大增
发布时间：2021-04-09
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全球虾类市场交易巨大，数据显示2020年，全球仅暖水虾进口额就达到128亿美元。然而，由于部分因素，市场进一步增长的机会受到一定制约。例如买卖双方并不急于提供数据，造成信息不对等，这是交易数字化运作的绝对必要条件。
信任是市场交易中的重要因素。买方和卖方之间的相互信任，一方面生产高质量的虾，另一方面为作物支付公平的价格。数据的可靠性和一致性对于在农民和买家之间建立信任至关重要。许多初创企业和公司正试图促进这种在线联系。然而，在数字化和数据透明度方面，虾行业仍有一些工作要做。
印尼：JALA的智能农场和市场
在印度尼西亚，初创企业雅拉通过收集和分析数据，帮助农民优化生产，降低虾病风险。JALA还推出了一个应用程序，其中包含一个交易功能，农民可以用它直接向当地市场、零售商甚至终端用户出售他们的虾。“我们开发的交易解决方案的目标是将农民和买家联系起来，提供更快的支付交易。我们养虾人交易的大部分虾都去了加工公司，我们试图在当地销售其中的5-10%，”JALA首席执行官里里斯·马杜宁提亚斯说。“我们在当地出售的虾有一个可追溯的条形码。这样，终端消费者通过扫码就可以得知所购买的虾来自哪里。“今年2月，JALA推出了支持其数字市场的智能农场系统。智能农场旨在通过应用数字技术和物联网，通过监控和测量池塘水质的传感器，优化虾的生产。收集的数据支持农民坚持良好的水产养殖做法，优化他们的生产。
印度：Aquaconnect的AquaBazaar
就像印尼的JALA一样，Aquaconnect在印度，通过其应用程序，将农业数据数字化，以提高生产率，并促进农民与投入供应商、银行和保险公司之间的联系。Aquaconnect首席增长官Arpan Bhalerao正在为印度农民开发一个收获后市场:AquaBazaar。
这个在线平台将使农民能够直接向买家销售。该市场旨在通过提供买方和卖方之间的透明度来降低交易风险，并帮助农民获得信贷以继续生产。另一方面，买家不仅能够根据自己的需求采购产品，还可以预测特定地区的供应。
想先用AquaBazaar的买家和卖家都要经过验证才能加入平台。农民可以上传他们的产品细节，如品种、大小、可用性和收获日期，之后买家可以下单。通过AquaBazaar销售的产品完全可追溯，并包括农场认证。
厄瓜多尔：XpertSea的数据驱动市场
厄瓜多尔公司XpertSea旨在通过将数据驱动的市场与当日支付计划相结合来优化虾贸易，以允许卖方和买方扩大业务。“我们为农民提供及时的现金流，而不是等上几天或几周才能拿到工资。当农民与我们交易时，我们确保他们在同一天获得作物价值的80%。这使它们能够迅速获得购买饲料和重新放养池塘的新资金，”XpertSea首席税务官米凯尔·勒费弗尔(Mikael Lefebvre)说。“
对于像厄瓜多奥罗德尔马的所有者卡洛斯·桑托斯这样的生产者来说，获得现金流的选择使他能够购买饲料并继续种植更多的作物。为了提高交易的透明度和信任度，XpertSea的平台允许用户在交易结束前评估作物数据。
该市场还包括一个具有人工智能功能的智能手机应用程序，允许生产商只需拍一张照片就能捕捉到准确的虾健康和质量数据。这使他们能够调整饲养制度，识别动物生长中的异常情况，并就如何种植作物和做生意做出更好的决定。
中国：交易平台和电子商务合力推动
中国，其电子商务运营模式已经相当成熟。通过优质电商平台，消费者能够直接从生产商那里购买。这些平台除了旨在促进买卖双方更快更容易的交易之外，还促进了当地经济。中国蓬勃发展的数字消费主义也引导当地虾的买家和卖家在互联网上开展业务——通过取消中间商缩短交易时间。
网上平台和网店上交易的有一部分是国产活鲜虾。生产者通常利用新鲜度作为相对于冷冻进口虾的优势。尤其是现在中国进入了虾消费的非高峰期，通过电商平台，更多优质的虾类产品走向了百姓的餐桌。除了推广国产虾，中国政府还通过基于成员的网络平台积极与其他亚洲经济体建立联系中国东盟海产品交易所，这使得能够销售东盟国家生产的虾和其他海鲜。
交易所被定义为大宗海鲜现货产品“网上交易、线下结算、跨境结算”的“公平、公正、公开”平台。完成网上交易后，产品在福建自由贸易试验区进行交易。
数字如何驱动的市场？
如今，大多数可用的平台主要基于生产商提供的产品，而不是买家的总体需求或市场需求。供需失衡可能会给价格带来很大压力。如果这些数字市场能够在两者之间取得适当的平衡，它们可能会迅速起飞。此外，通过透明的数据和信息显示生产和贸易方面发生的情况，这些市场也有可能为投资和其他激励措施铺平道路。
在这个海鲜市场在需求、价格和生产方面经常出现偏差和错配的市场，数字数据驱动的市场可以帮助养虾产业变得更加有利、可持续，这是多方共赢的有利工具。
