美国白鱼批发市场在第14周持续收紧，市场关注点已从单纯的成本上涨转向更根本的问题：供应不足。持续的低库存水平以及现货市场的快速周转，表明供给端约束正在主导价格走势。

大西洋鳕鱼（Atlantic cod）价格继续上涨，主要由中国加工的二次冷冻产品推动。长期处于高位的补库成本开始向终端价格传导，市场正逐步完成价格重估。

与此同时，冰岛拍卖价格维持在历史高位，供应紧张局面没有缓解迹象；挪威鳕鱼价格在高位区间波动，未出现明显下行趋势。对于美国进口商而言，采购空间进一步被压缩，延迟采购变得更加困难。

在价格压力下，一些买家开始减少大西洋鳕鱼的采购，转向太平洋鳕鱼（Pacific cod）。

然而，这一替代品也不再具备缓冲作用。单冻和二次冷冻太平洋鳕鱼价格均出现上涨，需求增加是主要推动力。同时，叠加运费和关税等成本，太平洋鳕鱼已从“缓冲商品”转变为新的成本压力来源。

黑线鳕（Haddock）价格同样上涨。尽管供应较鳕鱼略为充足，但到货缓慢，整体供应仍然紧张。替代需求增加，加之冰岛拍卖量减少以及原材料成本上升，进一步推高了市场底价。

曾被视为相对低价选择的狭鳕（Pollock），其价格优势正在迅速消失。

冷冻及二次冷冻产品价格持续上涨，上游供应趋紧。在美国A季，由于出成率下降，鱼片产量较去年显著减少。

同时，俄罗斯捕捞进度滞后，使原料获取更加困难。中国加工厂报告价格大幅上涨，但即便在高价水平下，稳定供应仍难以保障。

由于鳕鱼和黑线鳕价格高企，更多买家转向狭鳕，进一步推高了该品种的需求。加工端订单持续流入，市场交易量随着价格同步上升。

总体来看，白鱼市场呈现出一致特征：全球库存偏低、冷库存资源有限，且大部分供应直接流向加工或终端消费环节。

在可替代蛋白有限的情况下，买家被动进入市场，推动所有主要白鱼品类价格持续上涨。