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英国知名冷冻食品零售品牌Iceland Foods（埃丝蓝）在中国市场迈出重要一步，其亚太地区首家门店 “AI-lab” 近日在北京正式开业。此举标志着该公司全球化战略的重要拓展，同时也预示着中国冷冻食品市场吸引力的持续上升。

Iceland Foods创立于1970年，总部位于英国迪赛德，以提供价格亲民、品质可靠的冷冻食品而闻名，在英国本土拥有超过900家门店。近年来，该公司逐步加快国际化步伐，并通过技术创新和品牌输出进军全球市场。

此次在中国开设的 “AI-lab” 门店，是Iceland与中国国有电子商务与零售企业BTG WeLink建立区域合作伙伴关系的首个落地成果。门店采用“线上+线下”融合的运营模式，预计70%的销售额将通过电商平台实现。当前，门店已引入约50种 Iceland 冷冻产品，未来有望扩展至200种以上，甚至达到500种。

Iceland国际与合作伙伴关系主管 Justin Addison 在接受采访时表示，中国市场拥有14亿人口，其冷冻食品的实际需求“是应有水平的三倍”，公司认为中国“有潜力成为Iceland最大的出口合作伙伴”。他指出，为应对出口冷冻家禽等产品在法规上的挑战，公司也正在考虑寻找中国本土制造合作伙伴。

随着中国消费者生活节奏加快及对品质、便捷食品需求的提升，冷冻食品市场正在迅速扩张。据市场研究机构数据显示，2024年中国冷冻食品市场规模突破4000亿元，年增长率超过8%。Iceland的进入不仅丰富了中国冷冻食品品类，也有望引领行业的智能化与国际化升级。

对于Iceland而言，成功的关键将取决于其能否持续本地化适应消费者口味，并在供应链管理与品牌推广方面建立竞争优势。业内分析认为，如果能够顺利拓展产品线并深化本地合作，Iceland有望在中国市场复制其在英国的成功模式。